Zeit für Veränderungen

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Meine erste Empfehlung auf der Suche nach einem schmackhaften weizfreien Brot: BIO-BARBARARÜTTING-BROT mit Roggen-Vollkorn und einer Gewürzmischung (Kümmel, Fenchel, Koriander) aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Dosierung der Gewürze ist hier wirklich gut abgestimmt, sodass es ein gut verträgliches und zugleich schmackhaftes Brot ergibt. Es fehlt das Siegel „glutenfrei“, da es Spuren von Weizen enthalten kann. Dennoch und gerade deshalb eine Entdeckung, da der Hype um die glutenfreien Produkte ja auch die Preisgestaltung beeinflusst.

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