Dinkel-Cracker

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Für die Grillparty im Hof habe ich schnell diese leckeren Cracker gebacken. Für die glutenfreie Variante hat sich Kichererbsenmehl bewährt.

📍Zutaten für 90 min Spielzeit:
2 Tassen Dinkelmehl/ Kichererbsenmehl 
1 Tasse Reismehlmischung
1/2 Tasse Wasser
1/2 Tasse Leinsamen
1/2 Tasse Sonnenblumenkerne
11/2 TL Bärlauchsalz
2 EL Olivenöl
2 EL Butter

1) alle Zutaten vermengen, und Wasser nach Bedarf ergänzen.

2) den Teig auf einem Backblech mit Backpapier ausrollen und

3) 20 min im vorgeheizten Backofen backen.

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