Für die Grillparty im Hof habe ich schnell diese leckeren Cracker gebacken. Für die glutenfreie Variante hat sich Kichererbsenmehl bewährt.
📍Zutaten für 90 min Spielzeit:
2 Tassen Dinkelmehl/ Kichererbsenmehl
1 Tasse Reismehlmischung
1/2 Tasse Wasser
1/2 Tasse Leinsamen
1/2 Tasse Sonnenblumenkerne
11/2 TL Bärlauchsalz
2 EL Olivenöl
2 EL Butter
1) alle Zutaten vermengen, und Wasser nach Bedarf ergänzen.
2) den Teig auf einem Backblech mit Backpapier ausrollen und
3) 20 min im vorgeheizten Backofen backen.
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